Schmorkohl mit Frikadellen und Salzkartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept, um es zuzubereiten:
Zutaten:
Für den Schmorkohl:
1 kleiner Weißkohl (ca. 1 kg)
2 Zwiebeln
2 EL Öl
200 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Prise Zucker
1 Lorbeerblatt
3 Pimentkörner (optional)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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