Die Zubereitung von einfachen geräucherten Lachseiern Benedict ist eine köstliche Variante des klassischen Eggs Benedict. Hier ist ein einfaches Rezept für dich:
Zutaten:
- 4 Eier
- 4 Englisches Muffins, halbiert und getoastet
- 200 g geräucherter Lachs, in dünnen Scheiben
- Hollandaise-Sauce (du kannst eine Fertigsoße verwenden oder eine selbstgemachte zubereiten)
- Frischer Dill, gehackt (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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