Jägerschnitzel Mit Rahmsoße Und Pilzrahmsoße: Ein Klassiker Neu Erlebt

ZUTATEN

4 Hähnchenschnitzel oder kalbsschnitzel
Salz und Pfeffer
Mehl zum Bestäuben
2 Eier geschlagen
Paniermehl
Öl zum Braten
250 g frische Pilze Champignons oder eine Mischung
1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
200 ml Sahne
100 ml Fleischbrühe
1 TL Senf
Frische Petersilie gehackt
ANLEITUNGEN