Zutaten:
Für 8 Baguettes (oder 16 Brötchen) von meinem Backblech:
1 kg T55 Mehl
25g getrocknete Backhefe
20g Salz
700g Wasser
Präparat:
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Zutaten:
Für 8 Baguettes (oder 16 Brötchen) von meinem Backblech:
1 kg T55 Mehl
25g getrocknete Backhefe
20g Salz
700g Wasser
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