Für die Knoblauch-Parmesan-Sauce:
4 EL Burro di ungesalzene
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Sahne
1 Tasse geriebener Parmesan
1 Teelöffel Dijon-Senf
1 Teelöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung:
Die Chicken Wings zubereiten:
Heize deinen ofen auf 400°F (200°C) vor.
In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Lege die Flügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Küchengitter.
Im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Flügel knusprig und goldbraun sind.
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