Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 bis 40 Minuten (je nach Linsensorte)
Gesamtzeit: 40 bis 50 Minuten
Zutaten (für 4 Personen): 2/3 Tasse (130 g)
getrocknete Linsen (braun, rot oder grün)
3 Esslöffel (48 g) Tahini
1 Handvoll gehackte Petersilie
3 Esslöffel Limettensaft oder Zitronensaft
2 Knoblauchzehen, halbiert
1/2 Teelöffel gemahlene Kreuzkümmelsamen
1/2 Teelöffel Salz
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Ca. 6 EL Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
Anleitung:
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