Bereiten Sie die Zutaten vor:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (390 °F) vor.
Die weißen Zwiebeln in Ringe schneiden und aufbewahren.
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit 1/2 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Die Knoblauchzehen hacken.
Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und den Goudakäse reiben.
Hähnchen und Zwiebeln kochen:
Einen Schuss Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich und durchscheinend sind.
Fügen Sie das gewürfelte Huhn und den gehackten Knoblauch hinzu. Etwa 5 bis 7 Minuten kochen, bis das Hähnchen von allen Seiten gebräunt ist. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Bereiten Sie die Sahnemischung vor:
Kombinieren Sie in einer Schüssel die 18 %ige Sahne, 1 Teelöffel Salz, getrockneten Rosmarin, gemahlene Muskatnuss, getrockneten Oregano und schwarzen Pfeffer. Gut vermischen, um alle Aromen zu vereinen.
Stellen Sie die Schüssel zusammen:
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