Für die Cupcakes:
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz 1/2 Tasse (
1 Stick) Butter
bei Raumtemperatur 3/4 Tasse Zucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse Milch
Zum Füllen und Dekorieren:
Marmelade in der Geschmacksrichtung Ihrer Wahl
1 Tasse Puderzucker (Puderzucker)
1/2 Tasse Butter bei Raumtemperatur
1-2 Esslöffel Milch
Lebensmittelfarbe (optional)
Zusätzliche Dekorationen (optional)
Bevor du anfängst, vergewissere dich, dass die Marmelade dickflüssig ist, damit sie beim Backen der Cupcakes nicht läuft. Mache auch einen kleinen Geschmackstest mit dem Teig, um die Zuckermenge entsprechend der Süße der Marmelade anzupassen. Viel Spaß beim Backen!
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