Die Kombination aus Karamell und Äpfeln hat etwas unglaublich Tröstliches. Ob es nun die Nostalgie von in Karamell getauchten Äpfeln bei Herbstfesten oder die Wärme eines selbstgebackenen Kuchens ist, diese Kombination weckt Erinnerungen an gemütliche Zusammenkünfte und süße Leckereien. Aber was wäre, wenn Sie diese klassische Kombination mit einem modernen Touch aufwerten könnten? Hier kommt der
Karamell-Apfel-Frischkäse-Hörnchenring ins Spiel – ein Dessert, das die Säure von Äpfeln, die Fülle von Frischkäse und die Süße von Karamell perfekt vereint, alles umhüllt von einem Blätterteig. Dieses köstliche Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch beeindruckend zu servieren, was es zum perfekten Mittelpunkt für Ihr nächstes Familientreffen oder Ihre nächste Feiertagsfeier macht.
Zutaten:
2 Dosen (je 227 g) gekühlter Hörnchenteig
1 Packung (227 g) Frischkäse, weich
1/4 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 mittelgroße Granny Smith-Äpfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
1/4 Tasse brauner Zucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Tasse gehackte Pekannüsse (optional)
1/2 Tasse Karamellsauce (gekauft oder selbst gemacht)
1 Ei, geschlagen
Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
Vorheizen und vorbereiten: Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein, damit nichts kleben bleibt. Legen Sie das Backblech beiseite, während Sie die Füllung und den Hörnchenteig zubereiten.
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