Heute machen wir ein super einfaches und leckeres Hähnchenschenkelgericht mit viel leckerem Gemüse wie Kartoffeln, Karotten und mehr. Dieses Rezept ist einfach nachzubefolgen und Sie werden ein köstliches Abendessen haben, das jeder lieben wird. Wir werden Gewürze mit Tomatenmark mischen, damit unser Hühnchen fantastisch schmeckt, und dann alles im Ofen backen. Beginnen wir mit dieser lustigen und gesunden Mahlzeit!
Zutaten:
Hähnchenschenkel: 7 Stück
Tomatenmark: 2 Esslöffel
Olivenöl: 3 Esslöffel
Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Curry, Thymian (je nach Geschmack anpassen)
Heißes Wasser: 200 ml
Kartoffeln: 3, geviertelt
Karotten: 4, in
Scheiben geschnitten Rote Zwiebel: 1,
gehackt Paprika (pflanzlich): 1, in
Scheiben geschnitten Knoblauchzehen: 5, gehackt
Zwiebel: 1,
Zucchiniwürfel: 1, Auberginen in Scheiben
: 1,
Tomatensauce: 100 ml
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