Zutaten:
2 Pfund (ca. 1 kg) Rind- , in Würfel geschnitten
2 große Zwiebeln, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Pflanzenöl
2 Esslöffel süßer Paprika
1 Teelöffel Kümmel
1 Teelöffel Majoran
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 große Paprika, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
2 Esslöffel Tomatenmark
2 Tassen Rinder- oder Gemüsebrühe
Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
ADVERTISEMENT
