Zutaten:
1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft
1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft
2 EL Butterschmalz
4 große Zwiebeln, gewürfelt
Salz
Pfeffer
2 Lorbeerblätter
2 EL Tomatenmark
1 Karotte, gewürfelt
50 g Knollensellerie, gewürfelt
0,7 L Traubensaft, rot
1 kg Rindfleisch, gewürfelt
300 ml Rinderbrühe
Evtl. Saucenbinder
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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