Wenn Sie dieses Rezept lesen, machen Sie sich bereit für einen Geschmacksschub, den Sie nie vergessen werden. Lombardi-Rindfleisch ist mit seiner reichhaltigen, herzhaften Textur und einem klassischen Auflauf mit Schichten aus gepökeltem Rindfleisch, Nudeln und Käse ein erstaunliches und komfortables Essen. Jeder Bissen ist sättigender als der letzte, was ihn zu einem perfekten Rezept für Familienessen und besondere Anlässe macht.
Ich erinnere mich noch an das erste Mal, als meine Großmutter uns im Winter den Lombardi di Manzo servierte. Seine Version war ein wenig anders als das Rezept, das ich gleich mit euch teilen werde, aber es war genauso lecker. Es war meine erste Erfahrung mit einem solchen Gericht und ich war erstaunt, wie sich die Aromen miteinander vermischten. Durch die Kombination aus Hackfleisch, Käse und Pasta habe ich mich sehr wohl gefühlt. Und seitdem habe ich ihn immer geliebt. Ich kann es kaum erwarten, dass du es ausprobierst und selbst erlebst.
Zutaten :
1 Pfund Hackfleisch
1 Dose Tomaten (28 Unzen)
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Teelöffel Honig
1/2 Teelöffel Tabasco-Sauce
1 Lorbeerblatt
1 Packung gekochte Eiernudeln
1 Packung Frischkäse (8 Unzen)
6 Frühlingszwiebeln, gehackt
1 Tasse saure Sahne
2 Tassen geriebener
Cheddar-Käse Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung :
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