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Kartoffel-Muschel-Salat: Ein erfrischender Meeresfrüchte-Genuss

Zutaten:
2 kleine Kartoffeln
1 kleine Dose eingelegte Muscheln
1 Ei
8-10 entkernte schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
1/2 Salatkopf, gehackt
Frische Petersilie, gehackt
Salz, nach Geschmack
Extra natives Olivenöl
Anleitung:

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