Kasselerbraten Rezept, so saftig und lecker war Kasseler noch nie

Zutaten:

• 1 kg Kasseler Nacken oder Kasseler Kotelett
• 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 Lorbeerblätter
• 1 TL Senf
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 500 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Öl zum Braten
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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