Eier in Senfsoße sind in der Tat ein klassisches und köstliches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept für dich:
Zutaten:
4 Eier
2 EL Butter
2 EL Mehl
500 ml Milch
2 EL Senf (je nach Geschmack, scharf oder mild)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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