Klassiker Rezepte – Eier in Senfsoße, super lecker!

Zutaten:

• 4 Eier
• 2 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Mehl
• 500 ml Milch
• 2 Esslöffel Senf (je nach Geschmack, mild oder scharf)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie) für die Garnitur
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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