Schritt 1: Bereiten Sie die Kartoffeln vor Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F)
vor.
Die Babykartoffeln in einen großen Suppentopf geben und mit Wasser bedecken. Eine Prise Salz dazugeben und zum Kochen bringen. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind, ca. 15 Minuten.
Die Kartoffeln abtropfen lassen und auf ein Backblech legen.
Mit dem Boden eines Glases oder Kartoffelpüree jede Kartoffel vorsichtig zerdrücken, um sie leicht flach zu drücken.
Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen oder bis die Kartoffeln knusprig und goldbraun sind.
Schritt 2: Den Käse
dazugeben Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
Für weitere 5 Minuten in den Ofen schieben oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Schritt 3: Die Knoblauchbutter zubereiten
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