Heize deinen Ofen auf 350°C (180°F) vor.
Die Brotscheiben in Milch tauchen, bis sie weich sind. Dann die überschüssige Milch ausdrücken und das Brot zerbröseln.
Fleischmischung :
In einer großen Schüssel Hackfleisch, Ei, zerbröckeltes Brot, 1,5 EL vermengen. Teelöffel Salz, getrockneter Knoblauch, Oregano und 1 Esslöffel. Esslöffel Dijon-Senf.
Mit der gehackten frischen Petersilie abschmecken und gut vermischen.
Abdeckung :
Legen Sie ein großes Stück Pergamentpapier oder Frischhaltefolie auf die Arbeitsfläche.
Die Fleischmischung gleichmäßig in Form eines Rechtecks verteilen.
Die Speckscheiben auf die Fleischmasse legen.
Die in dünnen Scheiben geschnittenen eingelegten Gurken, die dünn geschnittene Zwiebel und den geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Speck verteilen.
Anleitung :
ADVERTISEMENT
