Gönnen Sie sich einen köstlichen und gesunden Leckerbissen mit diesem Rezept für Haferflocken-, Apfel- und Karottenkuchen, das frei von Zucker und Mehl ist. Dieses Dessert ohne schlechtes Gewissen ist perfekt für alle, die eine süße Leckerei genießen möchten, ohne ihre Ernährungsziele zu gefährden. Schauen wir uns an, wie Sie diesen gesunden Kuchen zu Hause kreieren können.
Zutaten:
- 2 Tassen Haferflocken
- 2 große Äpfel, gerieben
- 2 große Karotten, gerieben
- 2 Eier
- 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (optional, für ein bisschen natürliche Süße)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/2 TL gemahlene Muskatnuss
- 1/4 TL Salz
- 1/2 Tasse Rosinen oder gehackte Nüsse (optional)
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