Zubereitung: 20 Minuten
Ruhezeit: 30 Minuten
Kochen: 35 Minuten
Portionen: 6 Personen
Zutaten
Mürbeteig: 200 g
Mandelmehl
300 g Mehl
90 g Eigelb
200 g Margarine
Mandelaroma
200 g Puderzucker
1 Prise Salz 1 Prise Backpulver
Füllung:
500 g Ricotta
100 g Zucker
2 EL Rum
100 g Zartbitterschokolade 60%
1 Ei (zum Bestreichen)
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