Rouladen, Brezelknödel und Rotkohl sind klassische Bestandteile der deutschen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept für diese köstliche Kombination:
Rouladen:
Zutaten:
- Rinderrouladen (pro Person eine Roulade)
- Senf
- Salz und Pfeffer
- Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- Gewürzgurken, in Streifen geschnitten
- Speck, in dünnen Scheiben
- Öl zum Braten
- 1 Liter Rinderbrühe
- Rotwein
- Tomatenmark
- Mehl zum Binden der Soße
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztADVERTISEMENT
