Das klingt nach einem köstlichen Gericht! Hier ist ein einfaches Rezept für saftige Steaks in Pilzsauce mit Kartoffeln:
Zutaten:
Für die Steaks:
- 4 saftige Rindersteaks (zum Beispiel Ribeye oder Filet)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Öl zum Braten
Für die Pilzsauce:
- 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Butter
- 250 ml Rinderbrühe
- 150 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
Für die Kartoffeln:
- 1 kg Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten
- Salz
- 2 Esslöffel Butter
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztADVERTISEMENT
