Diese einfachen schwedischen Fleischbällchen werden im Instant-Auflauf als One-Pot-Mahlzeit zubereitet. Das bedeutet weniger Geschirr und mehr Bequemlichkeit, denn die meiste Zeit ist dieses Gericht ohne die Hände. Eine Schüssel voller Hausmannskost, die Sie immer wieder zubereiten möchten.
Zutaten
Zutaten für Fleischbällchen
1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20 Mix)
1 Pfund Schweinehackfleisch
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Teelöffel Olivenöl (zum Anbraten)
1 Scheibe Brot
1/4 Tasse Milch
2 Eier
1/2 Tasse Semmelbrösel
1 Teelöffel Salz
1 1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Muskatnuss
1/2 Teelöffel Nelken (kann durch Piment ersetzt werden)
Zutaten für die Sauce:
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