“Schweinegeschnetzeltes mit Champignons-Rahm und Nudeln” ist ein köstliches Gericht der deutschen Küche. Hier ist ein einfaches Rezept:
Zutaten:
- 500 g Schweinefleisch (Schweinegeschnetzeltes)
- 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 200 ml Brühe
- 2 EL Mehl
- 2 EL Öl oder Butter zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie) zum Garnieren
- Nudeln nach Wahl (z. B. Spätzle, Tagliatelle, Penne)
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