Schweinenacken mit Biersauce und Kartoffeln

Schweinenacken mit Biersauce und Kartoffeln ist eine leckere und herzhafte Mahlzeit. Hier ist ein einfaches Rezept für dich:

Zutaten:

Für den Schweinenacken:

• 4 Schweinenackensteaks
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Öl

Für die Biersauce:

• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse Bier (z.B. helles Bier)
• 1 Tasse Hühnerbrühe
• 2 EL Mehl
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Kartoffeln:

• 4 große Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
• Salz
• Butter (optional)
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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