Spezieller Oma-Reiskuchen

1. In einer Schüssel 4 Eier verquirlen.
2. Mit Salz abschmecken.
3. 200g saure Sahne unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Den gehackten Schnittlauch und die kleinen Tomaten zur Mischung geben.

Mischen und kochen:

1. Wenn der Reis fast fertig ist, lockern Sie ihn mit einem Spatel.
2. Das Ei mit der Sauerrahmsoße über den Reis gießen und vorsichtig schwenken.
3. Zugedeckt bei schwacher Hitze 7 bis 9 Minuten garen.
4. Den Reiswaffel vorsichtig umdrehen und weitere 5 bis 7 Minuten backen oder bis er vollständig gar und fest ist.

Dienen: