Philly Steak- und Käserezept
REZEPT DRUCKEN
Knusprig gebratenes Steak, Zwiebeln und Paprika werden in einer würzigen Sauce kombiniert und mit Käse überzogen. Anschließend wird es in den Ofen gestellt, damit der Käse schmilzt und leicht braun wird.
Autor: Beth Pierce Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 35 Minuten Ausbeute: 4 Portionen Kategorie: Hauptmahlzeit Rindfleisch Methode: Herd Küche: Amerikanisch
ZUTATEN
2 1/2 Esslöffel Rapsöl
1 1/2 Pfund Rindersteak, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 mittelsüße Zwiebel gehackt
1 grüne Paprika julienned
1 rote Paprika julienned
1 orange oder gelbe Paprika julienned
2 Knoblauchzehen gehackt
2/3 Tasse Brandy
1 Esslöffel frischer Ingwer
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 Esslöffel Mirin (siehe Hinweise)
2 Teelöffel Sriracha
1/3 Tasse Ketchup (vorzugsweise wenig oder kein Zucker)
1 1/2 Tassen Provel-Käse oder geriebener Provolone-Käse
Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird
ANWEISUNGEN
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
