Saftige Mangos in einem cremigen und milchfreien Leckerbissen, dieses Mango-Gelato ist der perfekte Genuss für die warmen Tage. Mit seiner leuchtenden Farbe und dem intensiven Mangogeschmack ist dieses Dessert ohne schlechtes Gewissen nicht nur vegan, sondern auch unwiderstehlich lecker.
Zutaten:
3 reife Mangos, geschält und gewürfelt
1/2 Tasse Kokoscreme (aus einer Dose vollfetter Kokosmilch)
1/4 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Anleitung:
Mangos einfrieren:
Legen Sie die gewürfelten Mangos auf ein Backblech und frieren Sie sie etwa 2-3 Stunden lang ein, bis sie fest sind.
Zutaten mixen:
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