250 g getrocknete Linsen
2 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
2 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, fein
gehackt 2 Knoblauchzehen, fein
gehackt 1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
nach Geschmack 1 TL Kreuzkümmelpulver (optional)
Gehackte frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Leitlinien:
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