Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und in Streifen schneiden.
Dann legst du die Kartoffeln in die Plastiktüte oder das Geschenkpapier und frierst sie mindestens 1 Stunde lang ein.
Nach dieser Zeit aus dem Gefrierschrank nehmen und die Pfanne mit Öl erhitzen.
Anschließend die Kartoffeln anbraten, bis sie vollständig goldbraun sind.
Zum Schluss aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen und mit Salz würzen. Genießen Sie leckere knusprige Pommes.
-Trick Nr. 2
Eine Information, die Ihnen in Zukunft nützlich sein könnte, ist, dass Weizenmehl oder Maisstärke notwendige Zutaten sind, um Lebensmitteln beim Frittieren eine knusprige Textur zu verleihen. Verschwenden Sie nicht seine Eigenschaften.
Zutaten
1 Tasse Weizenmehl oder Speisestärke (120 g)
4 große Kartoffeln (800 g)
1 Tasse Olivenöl (250 ml)
2 Esslöffel Salz (30 g)
1 große Pfanne
Leitlinien
Siehe die Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
