ZUTATEN
330 g (2 5/8 Tassen) Brotmehl
30 g (2 1/2 Esslöffel) Zucker
2 g (1 Teelöffel) Salz
10 g (1 1/4 Esslöffel) Milchpulver
200 ml (4/5 Tassen) warme Milch
2 Eigelb
3 g (1 Teelöffel) Trockenhefe
25 g (2 Esslöffel) weiche Butter
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