Zutaten:
Brandteig:
112 ml Wasser,
75 g Butter (83 % Fett),
eine Prise Salz,
112 g Mehl,
3 ganze Eier (Gewicht 180 g),
Sahne,
Kirschen in Sirup,
Puderzucker
Vorbereitung:
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Brandteig:
112 ml Wasser,
75 g Butter (83 % Fett),
eine Prise Salz,
112 g Mehl,
3 ganze Eier (Gewicht 180 g),
Sahne,
Kirschen in Sirup,
Puderzucker
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