Kirschmarmelade ist ein zeitloser Klassiker für Frühstück und Snacks, der für seinen süßen Geschmack und seine Vielseitigkeit geschätzt wird. Viele Menschen suchen jedoch nach gesünderen Alternativen und vermeiden die Verwendung von raffiniertem Zucker.
Glücklicherweise ist es möglich, eine köstliche zuckerfreie Kirschmarmelade zuzubereiten, indem man die natürliche Süße der Frucht und ein paar kleine Tricks nutzt. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie es geht.
Zutaten
500 g frische Kirschen: Stellen Sie sicher, dass sie reif und süß sind.
1 Apfel: Das im Apfel enthaltene natürliche Pektin hilft, die Marmelade einzudicken.
Der Saft einer halben Zitrone: Die Zitrone verleiht nicht nur eine frische Note, sondern wirkt auch als natürliches Konservierungsmittel.
Natürlicher Süßstoff (optional): Wenn Sie eine süßere Marmelade bevorzugen, können Sie etwas Stevia, Erythrit oder Agavensirup hinzufügen.
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