Zur Sommerzeit braucht es nicht immer Fleisch sein – Knusprige Zucchinistangen

Zutaten:

• 3-4 mittelgroße Zucchini
• 1 Tasse Paniermehl
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Eier
• Dip nach Wahl (z.B. Marinara-Soße oder Knoblauchjoghurtsauce)
  Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

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